Descriptif :

Variété à forme conique avec de larges feuilles à grosses nervures qui s'enroulent serrées les unes contre les autres.

Date de plantation :

De août à mi-octobre

Date de récolte :

De novembre à décembre

 

Contenant :

Vendue en barquette de 12 mottes

Utilisation :

Nature avec de l’huile de l’olive, en accompagnement d’une salade ou mélangée avec d’autres légumes dans une salade composée.