Descriptif :

Grosse pomme dressée à cœur bien rempli et très blanc.

Date de plantation :

août à septembre

Date de récolte :

novembre à décembre

Contenant :

Vendue en barquette de 6, 12 et 24 mottes

Utilisation :

Nature avec de l’huile de l’olive, en accompagnement d’une salade ou mélangée avec d’autres légumes dans une salade composée mais aussi cuite à la vapeur.