Son histoire :
La chicorée est originaire de L'Inde et du bassin méditerranéen.
Sa période de plantation :
Selon si les variétés sont de printemps ou d'automne, elles peuvent être plantées d'avril à octobre.
Sa période de récolte :
Selon les variétés et les régions, elles peuvent être récoltées de juillet à décembre
Son arrosage :
Régulier au pied au goulot. Maintenir une humidité constante.
Le type de sol :
Sol riche en matière organique.
Son intérêt nutritif :
Apporte des vitamines, du potassium et facilite la digestion.
Les astuces :
Pour éliminer l'amertume de votre chicorée, couvrez le cœur 10 à 12 jours avant la récolte.
Nombre de variétés de plants que nous produisons : 7 |