Son histoire :

La chicorée est originaire de L'Inde et du bassin méditerranéen.

Sa période de plantation :

Selon si les variétés sont de printemps ou d'automne, elles peuvent être plantées d'avril à octobre.

Sa période de récolte :

Selon les variétés et les régions, elles peuvent être récoltées de juillet à décembre

Son arrosage :

Régulier au pied au goulot. Maintenir une humidité constante.

Le type de sol :

Sol riche en matière organique.

Son intérêt nutritif :

Apporte des vitamines, du potassium et facilite la digestion.

Les astuces :

Pour éliminer l'amertume de votre chicorée, couvrez le cœur 10 à 12 jours avant la récolte.

Nombre de variétés de plants que nous produisons : 7