Descriptif :

Pomme ronde, ferme, très blanche. Supporte les températures estivales.

Date de plantation : 

De mars à juin suivant les régions.

Date de récolte : 

D'août à décembre suivant les régions.

Contenant :

Vendu en barquette de 6 et 12 mottes

Utilisation :

à la vapeur, en gratin, en purée