Son histoire :

Originaire de l’Himalaya, il a gagné l’Inde, la Chine, le Moyen-Orient puis l’Egypte. Bien que Charlemagne ordonne de le cultiver, il apparaît vraiment en France qu’au XVIIème siècle. Le roi Louis XIV raffolait du potage de concombre ce qui a permis à ce légume d’être largement consommé à cette époque.

Sa période de plantation :

D’avril sous abri à juin en plein champ suivant les régions.

Sa période de récolte :

De juin à septembre suivant les régions.

Son arrosage :

Régulier.

Le type de sol :

Riche en compost.

Son intérêt nutritif :

Le rapport potassium/sodium favorise une bonne élimination rénale.

Les astuces :

Pour les protéger des parasites et des pucerons, plantez de l'aneth près de vos plants de concombres.

Nombre de variétés de plants que nous produisons : 5