Son histoire :

Originaire d'Asie, la groseille fait son apparition dans les jardins français a partir du XIIe siècle, notamment en Lorraine.

Sa période de plantation :

De octobre à mars suivant les régions

Sa période de récolte :

De juillet à septembre suivant les régions

Son intérêt nutritif :

fruit très peu calorique, riche en oligo-éléments, minéraux, calcium et vitamines C, elle est aussi très riche en fibres.

Les astuces :

Lors de la maturation des fruits, déposez un filet pour éviter que les oiseaux ne les dévorent. Cueillez les groseilles à complète maturité. Elles se conservent jusqu'à cinq jours au réfrigérateur ou se congèlent.

Variétés de plants que nous produisons : 4