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Son histoire :
Le kawaib est le fruit d'une liane originaire du sud-est de la Chine, dans la vallée du Yangzi Jiang. À la fin du XIXe siècle, des plants furent importés en Europe, sans qu'on s'intéresse encore à leurs fruits, puis aux États-Unis en 1904. Il a d'abord été cultivé dans les jardins domestiques mais la plantation commerciale a commencé dans les années 1940 en Nouvelle-Zélande. Dans les années 1960, un architecte français en poste en Chine a rapporté quelques fruits qui lui avaient été offerts. Il les présenta au responsable du Jardin des Plantes à Paris. Peu de temps après, il sera le premier fournisseur français de plants.
Le kiwi a d'abord été connu sous le nom de « groseille de Chine », sa chair rappelant celle de la groseille à maquereau. Lors de la guerre froide, ce nom devint un problème pour sa commercialisation aux États-Unis. Sa culture se développant en Nouvelle-Zélande, à partir de 1953, les Néo-zélandais l'appelèrent donc « kiwi », sa peau velue rappelant celle de l'oiseau du même nom, emblème du pays.
Sa période de plantation :
De octobre à mars suivant les régions
Sa période de récolte :
De juillet à septembre suivant les régions
Son intérêt nutritif :
Riche en vitamines A, B et C ainsi qu’en minéraux.
Les astuces :
Plantez 2 plants femelles pour un plant mâle. Les fleurs du plant mâle ne produit que du pollen qui va servir à féconder les fleurs des plants femelles qui donneront des fruits.
Variété de plants que nous produisons : 1 |