Descriptif :

Variété originale de par sa forme et sa couleur. Une bonne aération favorise l'intensité de la coloration.

Date de plantation : 

De mars à mai suivant les régions.

Date de récolte :

De mai à juillet suivant les régions

Contenant :

Vendue en barquette de 12 et 24 mottes.

Utilisation :

Nature avec de l’huile de l’olive, en accompagnement ou mélangée avec d’autres légumes dans une salade composée mais aussi cuite comme des épinards.