Descriptif :

Laitue pommée, croquante, grasse et cloquée à cœur serré. Une fois préparées, les feuilles sont progressivement blanches au cœur puis jaunes, vertes et rouges.

Date de plantation :

De février à mai suivant les régions.

Date de récolte :

D'avril à juillet suivant les régions

Contenant :

Vendue en barquette de 6 et 12 mottes.

Utilisation :

Nature avec de l’huile de l’olive, en accompagnement ou mélangée avec d’autres légumes dans une salade composée mais aussi cuite comme des épinards.