Descriptif :

Variété à feuilles dressées croquantes et à côte principale très forte qui les rend rigides. Pomme allongée et volumineuse.

Date de plantation :

D'avril à juin suivant les régions.

Date de récolte :

De juin à juillet suivant les régions.

Contenant :

Vendue en barquette de 6, 12 et 24 mottes.

Utilisation :

Nature avec de l’huile de l’olive, en accompagnement ou mélangée avec d’autres légumes dans une salade composée mais aussi cuite comme des épinards.