Son histoire :

La culture de la mâche est apparue en France sur les bords de la Loire, à la Renaissance. Les Pays de la Loire représentent 85% de la production nationale de la mâche. La France est le premier producteur européen.

Sa période de plantation :

De septembre à octobre

Sa période de récolte :

De novembre à décembre

Son arrosage :

Régulier au pied au goulot.

Le type de sol :

Sol ferme et frais.

Son intérêt nutritif :

Apporte des vitamines, fibres et des Oméga 3.

Les astuces :

La mâche s’arrache facilement à la main en tirant à partir du collet.

Nombre de variétés de plants que nous produisons : 1