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les plants de Menthe Les plants de Menthe


Son histoire :


En anglais la menthe est nommée peppermint. Menthe vient du mot Minthe qui est le nom d'une nymphe grecque transformée en fleur par la déesse Proserpine, jalouse de sa beauté. La plupart des variétés de menthe sont originaires du bassin méditerranéen. On la trouve aujourd'hui à l'état sauvage en Europe et en Amérique du nord. Les Romains faisaient un grand usage de la menthe  et l'utilisaient pour la confection des sauces.

Sa période de plantation :

Printemps.

Sa période de récolte :

Eté.

Sa taille :

Récoltez une partie de la végétation tous les mois en coupant assez court afin qu'elle relance sa production.

Son rôle dans le potager :

A planter à côté du chou pour lutter contre la mouche et la piéride du chou. La menthe est aussi une bonne alliée contre le puceron, l'altise et les acariens. Comme cette plante est envahissante, nous vous conseillons de la planter en pot.

Astuces de conservation et/ou d’utilisation :

Les feuilles de menthe peuvent être utilisées fraîches ou séchées.


La menthe verte   menthe marocaine   menthe panachée   plant menthe coq
La menthe verte   La menthe marocaine   La menthe panachée   La menthe coq

  menthe Bergamote   plant de menthe orange   plant menthe poivrée
La menthe citron   La menthe Bergamote   La menthe orange   La menthe poivrée

menthe pomme            
La menthe pomme