Son histoire :

Il est rattaché à l’empereur Néron qui en consommait beaucoup du fait de ses vertus apaisantes pour calmer la toux. Par ailleurs, le poireau est l’emblème du Pays de Galles depuis que les Gallois aient remporté une bataille décisive pendant laquelle ils arboraient des poireaux sur leur chapeau pour se reconnaître.

Sa période de plantation :

De mi-mars à août.

Sa période de récolte :

De mi-mai à mi-mars.

Son arrosage :

Régulier.

Le type de sol :

Frais, profond et riche en fumier. 

Son intérêt nutritif :

Riche en fibres, vitamines et minéraux.

Les astuces :

Plantez vos poireaux à côté de vos céleris, elles se protégeront mutuellement de la lumière et contribueront à leur blanchiment.

Nombre de variétés de plants que nous produisons : 4