Poivrons farcis

Pour 4 personnes:
- 100g de lardons allumettes
- 2 fromages de chèvre frais
- 1 cuillère à café de cumin
Préchauffez le four à 150°C
Lavez les poivrons, coupez les en 2 et évidez les.
Epluchez l'échalote et hachez la.
Faîtes revenir les lardons dans une poêle
Mélangez les petits suisses, les fromages frais, l'échalote, le cumin et les lardons
Salez et poivrez le tout.
Remplissez les 1/2 poivrons de cette garniture et faîtes cuire pendant 30 à 45 min.
A servir sur un lit de mâche.
Moelleux et succulent.
Bon appétit !
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