Une grande partie de nos plants
sont repiqués à la main et sélectionnés par un personnel qualifié afin
d’obtenir des résultats homogènes en fin de culture.
Des plants réguliers sont obtenus
grâce à un contrôle strict de la profondeur de repiquage.
L’étiquetage se fait en début de
culture pour bien identifier les variétés.
Pour cette opération également, il
n’y a qu’une seule variété par chantier de production afin d’éviter tout
mélange.